网红拔丝榴莲饼(快手版)
解锁榴莲的N种吃法
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步骤1/16
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食材全家福
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盲盒榴莲很给力
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步骤3/16
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榴莲肉取走,压成泥,备用
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步骤4/16
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除了黄油,把面粉,酵母,盐,糖,放一起,和成团,醒发至两倍大,加入黄油,揉搓均匀,直到出膜
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步骤5/16
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面团擀面杖,擀开,铺上一层芝士
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步骤6/16
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加入压成泥的榴莲肉,根据自己喜好添加,不建议太满,会溢出
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步骤7/16
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在撒上一层芝士,喜欢吃芝士可以多放一些
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步骤8/16
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像包包子一样,收紧口
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步骤9/16
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口朝下,擀面杖,轻轻的擀开
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步骤10/16
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刷上蛋黄液
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步骤11/16
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刷完蛋黄液,撒上黑芝麻,用牙签扎几个洞,防止膨胀开裂
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步骤12/16
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完成,烤的过程中,榴莲的香气都出来,满屋都是
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步骤13/16
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切面是不是很有食欲
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步骤14/16
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切块装盘,趁热吃,不仅拔丝,还很香
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步骤15/16
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取一块榴莲饱满的肉,带壳,撒上芝士,爱吃的可以多放点。
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最后一步
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排盘,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-20
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