酱卤啤酒鸭翅
-
步骤1/14
点击查看大图
鸭翅洗净,放2勺料酒,2片柠檬腌制半小时
-
步骤2/14
点击查看大图
准备配料:豆瓣酱2勺,红烧酱油2勺,蚝油1勺,料酒2勺。。
-
步骤3/14
点击查看大图
姜丝,花椒,八角,香叶,干辣椒,桂皮,白芷,冰糖
-
步骤4/14
点击查看大图
腌好的鸡翅洗净,冷水下锅,放姜丝,2勺料酒焯水
-
步骤5/14
点击查看大图
水滚开后撇出浮末,捞出鸭翅控干备用
-
步骤6/14
点击查看大图
热锅冷油,放鸭翅煎至微黄
-
步骤7/14
点击查看大图
放姜丝,花椒,这八角,香叶,干辣椒,桂皮,白芷,冰糖炒香
-
步骤8/14
点击查看大图
加酱汁翻炒
-
步骤9/14
点击查看大图
翻炒上色
-
步骤10/14
点击查看大图
加啤酒没过鸭翅
-
步骤11/14
点击查看大图
滚开后盖上盖子炖煮20分钟
-
步骤12/14
点击查看大图
加盐,白胡椒粉继续炖煮10分钟
-
步骤13/14
点击查看大图
关火,焖30分钟入味儿
-
最后一步
点击查看大图
装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-21
酱卤啤酒鸭翅的相关分类
酱卤啤酒鸭翅的相关推荐
-
啤酒鸭
32883人看过 -
干烧鱼
10076人看过 -
照烧鸡腿,让你爱上吃饭
13263868人看过 -
啤酒鸭翅
48489人看过 -
啤酒鸭
13036人看过 -
啤酒鸭
16447人看过 -
「干烧鱼」轻松做出饭店的味道
230975人看过 -
牛肉豆豉香辣酱
84241人看过 -
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
3044523人看过 -
麻辣牛肉干,五香牛肉干,冷吃牛肉干,你是不是在找它
21656人看过 -
啤酒鸭翅
282214人看过 -
干烧鱼
215485人看过