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巧克力花环曲奇的做法

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巧克力花环曲奇

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 75g

、

盐 5g

、

糖粉 32g

、

常温蛋白 18g

、

低筋面粉 87g

、

巧克力适量

、

糖珠适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需要的食材，
步骤2/12 点击查看大图
黄油室温软化，加糖盐打发至发白蓬松状态，
步骤3/12 点击查看大图
筛入低筋面粉拌匀，
步骤4/12 点击查看大图
加入蛋液拌匀，
步骤5/12 点击查看大图
选择合适的裱花嘴，
步骤6/12 点击查看大图
挤出花环的样子，
步骤7/12 点击查看大图
烤箱预热，上下火中层140度烤25分钟
步骤8/12 点击查看大图
取出曲奇晾凉，巧克力隔水融化，
步骤9/12 点击查看大图
曲奇一边沾上巧克力，
步骤10/12 点击查看大图
再用糖珠装饰，
步骤11/12 点击查看大图
巧克力完全晾干，即可装袋密封保存。
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好吃又好看。

小贴士

烤箱温度和时间仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-21

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