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牛肉水饺

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元一@

中秋团圆的的日子 来一份紫色饺子 紫气东来 团团圆圆
食材清单 加入采购清单
牛肉馅 400克
、
大葱 3根
、
姜 适量
、
耗油 3汤勺
、
生抽 3汤勺
、
老抽 半汤勺
、
五香粉 半汤勺
、
花椒粉 半汤勺
、
鸡精 半汤勺
、
料酒 3汤勺
、
香油 1汤勺
、
面粉 适量
、
盐 适量
、
五花肉 200克
烹饪步骤
小贴士

①肉泥我是自己手工剁的 用料理机打出来的肉 跟自己剁的味儿还是有些许差别 ②肉馅要加猪肉才容易成丸儿 然后要加一点菜呀 这样肉馅才会软糯 纯肉馅太硬 不够有韧性

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-21

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