自制煎饼果子家庭版
-
步骤1/14
点击查看大图
第一部分先炸咯吱,面粉加芝麻加油加水
-
步骤2/14
点击查看大图
揉搓成硬一点的面团,盖上保鲜膜,醒发十分钟
-
步骤3/14
点击查看大图
感情非常薄的薄片,然后切成小块,准备上锅炸咯吱
-
步骤4/14
点击查看大图
油七分热下面片
-
步骤5/14
点击查看大图
温度不能太高,也不能太低,保持在这个温度即可
-
步骤6/14
点击查看大图
炸好放凉备用
-
步骤7/14
点击查看大图
高筋面粉加玉米粉加盐搅拌均匀,然后加入水搅拌成酸奶浓度的面糊,静止十分钟备用
-
步骤8/14
点击查看大图
搅拌好备用
-
步骤9/14
点击查看大图
甜面酱,蒜蓉辣酱,生抽,蚝油,胡椒粉搅拌均匀备用
-
步骤10/14
点击查看大图
各种配菜备好
-
步骤11/14
点击查看大图
电饼铛不用刷油,也不用加热,直接蒯一勺面糊,搅拌均匀,温度慢慢加上来
-
步骤12/14
点击查看大图
等到面糊成型,打入一个鸡蛋,用刮板刮匀
-
步骤13/14
点击查看大图
然后加入面酱刷匀
-
最后一步
点击查看大图
最后把各种配菜以及炸好的咯吱,一起卷到里面,这样一个煎饼就做好了,超级美味
这个配方里面的比例可以做四个煎饼,正常的电饼铛,四个煎饼,如果想做小一点的,也可以做5到6个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-22
自制煎饼果子家庭版的相关分类
自制煎饼果子家庭版的相关推荐
-
榴莲酥
36989人看过 -
半熟芝士蛋糕
2287095人看过 -
超快手美味榴莲酥
132398人看过 -
无糖炒栗子更健康
4369212人看过 -
半熟芝士蛋糕
5030735人看过 -
8寸生日蛋糕(方形)
838080人看过 -
半熟芝士
379494人看过 -
芋头粥
388722人看过 -
半熟芝士
837199人看过 -
#入秋滋补正当时#快手榴莲酥
225075人看过 -
成功复刻❗入口即化的半熟芝士?
126296人看过 -
#以美食的名义说爱她#豆子煎蛋
88768人看过