烟笋回锅肉
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步骤1/7
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准备以上食材。1.烟笋我买的袋装,拆开后用清水寖泡一下。2.五花肉切片。
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步骤2/7
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1.泡椒和青椒切段。2.姜蒜切片。
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步骤3/7
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锅中放入油,油热后倒入五花肉煸炒一会,煸炒得稍微干一点口感更好。如果喜欢吃肥一点煸炒一会即可。
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步骤4/7
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放入姜蒜炒出香味,再放入一勺酱油调色翻炒均匀,最后放入豆辨酱炒出红油。
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步骤5/7
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将泡椒和青椒下锅翻炒均匀,多翻炒一会,至青椒八分熟。
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步骤6/7
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烟笋滤干水分,放入烟笋翻炒,放盐和鸡精调味。
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最后一步
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烟笋炒熟后起锅装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-22
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