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湘味小黄鱼

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鲜到鲜得的海捕小黄鱼肉质鲜嫩、怎么做都好吃，湘味的小黄鱼鲜香入味，超级下饭参与活动: #有奖任务|月满中秋沉鱼落宴#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小黄鱼 450g

、

葱、姜、蒜大量

、

青红小辣椒各2根

、

生抽 3勺

、

料酒 3勺

、

盐 1勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备好，鱼一定要选好品牌
步骤2/12 点击查看大图
虽然是三去小黄鱼可以直接做就可以了，但是如果把黑膜去掉就更好了
步骤3/12 点击查看大图
擦干水分
步骤4/12 点击查看大图
大量葱姜蒜爆炒出香味
步骤5/12 点击查看大图
加入青红辣椒
步骤6/12 点击查看大图
炒香取出
步骤7/12 点击查看大图
把小黄鱼放入锅中
步骤8/12 点击查看大图
加入料酒
步骤9/12 点击查看大图
生抽
步骤10/12 点击查看大图
少量水
步骤11/12 点击查看大图
加入刚才炒好的佐料
最后一步点击查看大图
加入盐，炖5分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-22

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