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青红椒爆炒鱿鱼花的做法

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青红椒爆炒鱿鱼花

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出门必点的一道菜，超级下饭，鱿鱼花很漂亮，家中设宴也能上的了台面的。靠海吃海，基本新鲜的食材都拿来清蒸了，也就这些，拿来爆炒。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鲜鱿鱼 500克

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

生姜 3片

、

葱 1根

、

蒜 3瓣

、

水适量

、

油适量

、

盐 1克

、

六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料
步骤2/12 点击查看大图
青、红椒斜切备用。
步骤3/12 点击查看大图
鱿鱼洗净，处理好，切花备用。
步骤4/12 点击查看大图
锅中加适量水，放入姜片，倒入处理好的鱿鱼。
步骤5/12 点击查看大图
鱿鱼卷起成花即可捞起备用。
步骤6/12 点击查看大图
锅中加油，倒入姜丝，蒜，葱头，爆香。
步骤7/12 点击查看大图
加入青红椒块，翻炒均匀。
步骤8/12 点击查看大图
加入焯水后的鱿鱼花，翻炒均匀。
步骤9/12 点击查看大图
加入盐、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。翻炒均匀，加入葱段。
步骤10/12 点击查看大图
翻炒几下，出锅。
步骤11/12 点击查看大图
又漂亮又鲜美的青红椒炒鱿鱼花就做好了。
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成品

小贴士

这样依然有点辣味，不能吃辣的朋友，可以换灯笼彩椒哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-22

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