秋梨膏
秋干气燥必须要安排一罐秋梨膏，每年都会做今年也不例外，特别家里有老人孩子的，平时小感小冒喉咙疼再也不怕了。 参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#
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步骤1/17
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选用新鲜的雪梨
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步骤2/17
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用盐水泡后再用盐搓掉梨皮上面的污渍
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步骤3/17
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准备好以上材料：雪梨8斤，川贝粉10克，红枣100克，姜少许，罗汉果2个
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步骤4/17
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将红枣去糊剪成枣条，雪梨对半切改成小块，老黄姜切片改刀成丝备用
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步骤5/17
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将切好的梨放入破壁机中榨成梨汁
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步骤6/17
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倒入碗中
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步骤7/17
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最后全部倒入砂锅中
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步骤8/17
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罗汉果捏碎、放入枣条、生姜丝混合均匀上炉开会火
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步骤9/17
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煮开后关小火煮半个小时关火晾凉
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步骤10/17
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准备一块纱布铺在碗中将凉冷的梨汁过滤出来，一定要用力挤把里面的汁水都挤干才不浪费
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步骤11/17
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最后挤剩的渣就不要了
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步骤12/17
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待到全部寄完后再过滤一遍后倒入砂锅中
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步骤13/17
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放入川贝粉搅拌均匀
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步骤14/17
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大火煮开后撇去上面的浮沫
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步骤15/17
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煮呀煮呀煮呀煮呀…这是需要很好的耐心煮到图片中的状态，买很多小泡即可关火
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步骤16/17
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趁热装入洗净的瓶中
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最后一步
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今天这罐止咳润肺的秋梨膏就做好了，小感小冒再也不用害怕了…
全程没有加一滴水，一勺就能兑一瓶还有淡淡的梨汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-22
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