溜肉段
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步骤1/9
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里脊肉切小块儿，加生抽，葱姜、料酒抓匀腌制一会
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步骤2/9
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加一个鸡蛋和面粉均匀的裹上面糊
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步骤3/9
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下锅炸
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步骤4/9
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炸至金黄色熟透
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步骤5/9
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生抽、醋、糖、清水、淀粉、葱姜末，调成汁
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步骤6/9
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锅内留少许油先炒胡萝卜，炒软
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步骤7/9
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再倒入圆葱翻炒
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步骤8/9
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倒入炸好的肉，在倒入汤汁翻炒均匀
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最后一步
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出锅
糖和醋的用量根据个人口味即可。配料也可以加青椒颜色会更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-22
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