葱花火腿饼
在饭店吃过一次,想着回家复刻一下,但是发现复刻失败了,做出来的不是一个饼,不过也是很好吃的,分享给大家!
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉,酵母,白糖,依次放入盆中,温水和面。
-
步骤2/11
点击查看大图
面和至光滑,然后放到一边醒发。
-
步骤3/11
点击查看大图
葱叶切碎,最好选小葱,如果没有就用大葱,但是不要葱白。
-
步骤4/11
点击查看大图
火腿切碎,我用的是鸡肉火腿,可以根据自己的口味选择不同的。
-
步骤5/11
点击查看大图
醒发好的面擀薄,擀成长方形就好,方便撒葱花火腿碎。请忽略我这个不规则的长方形。
-
步骤6/11
点击查看大图
葱花,火腿碎均匀的撒到面皮上,适量撒些盐,也可以撒椒盐孜然,根据个人口味所以搭配。
-
步骤7/11
点击查看大图
将面皮卷起,卷实了,两边捏住。
-
步骤8/11
点击查看大图
切成大小一样的剂子,不要太大了。
-
步骤9/11
点击查看大图
将剂子擀开,不要太用力,要不露馅了。
-
步骤10/11
点击查看大图
电饼铛刷油,将饼放入,两面金黄就可。
-
最后一步
点击查看大图
成品,开吃。
死面发面都可以,只不过我比较喜欢吃发面。也可以先蒸,蒸熟了再煎一下两面,出来也是很好吃的,两种完全不同的口感,这里做了直接烙的,就不上蒸的啦,大家可以在家试试两种不同的做法!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-23
葱花火腿饼的相关分类
葱花火腿饼的相关推荐
-
#母亲节,给妈妈做道菜#时蔬洋葱鸡蛋饼
312247人看过 -
牛肉火烧
15872人看过 -
懒人酥皮菠萝派(水果派)
858249人看过 -
麻辣面(热汤冷面)
170640人看过 -
酸辣鸡蛋汤
10992人看过 -
雪菜肉丝面#憋在家里吃什么#
516901人看过 -
牛肉锅盔
2629128人看过 -
骨汤河南烩面
290658人看过 -
江西菌菇三鲜米线
152336人看过 -
紫菜杂蔬鸡蛋饼
175014人看过 -
这碗敬业的“酸辣鸡蛋汤”,特别的酸辣鲜香
545918人看过 -
番茄肉酱拌面#夏日吃货嘉年华#
142627人看过