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超级好吃小零食|花生酥|一口一个香喷喷的做法

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超级好吃小零食|花生酥|一口一个香喷喷

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好吃又简单易做的花生小小酥，作为日常小零食简直了！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 200克

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 45克

、

熟花生碎 50克

、

玉米油 80克

、

盐 0.5克

、

黑芝麻适量

、

蛋黄（表面装饰用） 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
玉米油加白砂糖混合均匀。
步骤3/8 点击查看大图
加入一个鸡蛋，混合均匀。
步骤4/8 点击查看大图
过筛筛入低筋面粉，翻拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
加入熟花生碎，翻拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
每20g左右一个，团成小圆球。
步骤7/8 点击查看大图
小圆球表面刷一层蛋黄液，再撒上适量黑芝麻。
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱，上火165℃，下火160℃，烤20分钟左右。

小贴士

生花生米可以先170℃烤10分钟左右，然后切成花生碎。每个烤箱的实际温度都大不相同，注意观察食物状态，可以根据情况调整时间和温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-23

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