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蒜蓉生蚝煲

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这可能就是生蚝yyds的味道，干饭人的最爱，连汤汁都鲜到眉毛上了。这个季节一定要试试肉质肥美鲜嫩多汁。参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

食材清单加入采购清单

生蚝 750克

、

五花肉 100克

、

大蒜 1个

、

小米辣 1个

、

盐 2克

、

小葱 2根

、

味达美初榨原酿生抽 3勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

味达美臻品料酒少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将买回的生蚝去壳洗净
步骤2/12 点击查看大图
放少许味达美臻品料酒去腥
步骤3/12 点击查看大图
将粉丝用温水提前泡发
步骤4/12 点击查看大图
准备好一个容器，两勺蒜蓉一勺白糖小米辣ii适量盐和色拉油
步骤5/12 点击查看大图
味达美臻品蚝油1勺
步骤6/12 点击查看大图
味达美初榨原酿生抽3勺
步骤7/12 点击查看大图
起锅烧油加少许猪油和色来油将五花肉下入锅中煸香煸出里面的油脂，放入生姜片和葱段炸香
步骤8/12 点击查看大图
加适量清水，说不要加多一点点就好
步骤9/12 点击查看大图
下入粉丝、生蚝肉、铺上一层蒜蓉酱最后加少许味达美初榨原酿生抽煮开
步骤10/12 点击查看大图
盖上锅盖再煮3分钟
步骤11/12 点击查看大图
煮好出锅撒上葱花
最后一步点击查看大图
今天这碗蒜蓉生蚝煲就做好了

小贴士

肉质滑嫩多汁，丝毫没破坏生蚝的鲜甜口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-24

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