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麻辣鸭血的做法

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麻辣鸭血

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巨好吃的鸭血，滑滑嫩嫩，麻辣鲜香，我的最爱，每次做要放郫县豆瓣酱，或者一块麻辣底料，有了豪吉麻辣川香汁，一切都解决了，做法快捷，美味！参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

正大鸭血 1盒300克

、

豪吉麻辣川香汁 2小勺

、

大蒜 5瓣

、

生抽 1小勺

、

稀释水淀粉 1勺

、

葱 2根

、

小米辣 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一盒正大鸭血300克！
步骤2/9 点击查看大图
用剪刀再盒子底部剪开，把上面的包装揭掉，一个完整的鸭血就倒出来了！
步骤3/9 点击查看大图
鸭血用清水冲一下，然后竖着对半切开，再切薄片！
步骤4/9 点击查看大图
锅中做水，水开把鸭血焯30秒盛出！
步骤5/9 点击查看大图
豪吉麻辣川香汁，一会儿要用！
步骤6/9 点击查看大图
大蒜多准备一些切片，小葱切段，小米辣切圈！
步骤7/9 点击查看大图
起锅倒油，热锅凉油煸香蒜片，加入2勺豪吉麻辣川香汁，1勺生抽，小半碗水，把鸭血倒进去，开大火，用铲子轻轻翻炒！
步骤8/9 点击查看大图
加入水淀粉，撒上小葱段和小米辣，兜一下，关火！
最后一步点击查看大图
出锅，装盘，太有食欲了，这个味道也太香了吧！

小贴士

炒鸭血必须要先焯水，一个是去腥，二来这样做的特别嫩！这个菜制作不能超过两分钟，否则不好吃！还有这道菜不能放盐，豪吉的麻辣川香汁和生抽味道足够了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-24

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