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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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很简单的一款菜肴，高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。哈哈哈哈参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

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扇贝半斤

、

龙口粉丝 1小把

、

大蒜 7瓣

、

酱油 3勺

、

蚝油 1勺

、

盐半小勺

、

白糖 1勺

、

小米辣 1个

、

小葱 1根

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
粉丝用热水浸泡20分钟
步骤2/13 点击查看大图
扇贝清洗干净
步骤3/13 点击查看大图
蒜瓣拍碎剁成蒜泥或者搅碎，喜欢吃辣的可以加一个小米椒
步骤4/13 点击查看大图
小米椒切粒
步骤5/13 点击查看大图
把蒜泥放到碗里，加入盐、糖、酱油、味达美臻品蚝油一起搅拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
锅里放油烧热
步骤7/13 点击查看大图
把热油倒入蒜蓉酱里搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
找一个深一点的盘子，铺入粉丝
步骤9/13 点击查看大图
再把洗好的扇贝放到粉丝上面
步骤10/13 点击查看大图
把蒜蓉酱淋到扇贝上面
步骤11/13 点击查看大图
蒸锅内水烧开，把扇贝放到锅里，转中火，蒸10分钟
步骤12/13 点击查看大图
扇贝蒸好后出锅撒上葱花，浇热油，完成
最后一步点击查看大图
满满的蒜香包裹着扇贝，太好吃了。

小贴士

很简单做法不需要任何技巧，简单易上手扇贝要把腮和肠线处理掉，如果你不想处理也没关系，你开心就好 ( งᵒ̴̶̷᷅ᐜᵒ̴̶̷᷄)ڡYes！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-24

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