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好吃的凉拌莲藕的做法

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好吃的凉拌莲藕

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好吃的凉拌莲藕，年节家里来客人都方便做，着。参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#

食材清单加入采购清单

莲藕 400g

、

油 1汤匙

、

花椒 40粒

、

姜 6片

、

小辣椒 1个

、

蒜头五瓣

、

热水 20g

、

糖 8g

、

盐 2g

、

白醋 10g

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
莲藕洗净打皮，切成薄片备用。
步骤2/3 点击查看大图
姜切成片，葱洗好切断，大蒜拍五六片，冰糖、白醋准备好。做菜的顺序：凉锅凉油下入花椒、姜温火慢慢的炒，喜欢吃辣椒的，可以下一段小米辣，再加入大蒜、盐、冰糖（或者是白糖）加白醋，再加点水煮开，品尝一下汤汁的味道，让汤汁有浓浓的甜酸香味儿，下葱断翻拌，再倒入莲藕翻拌关火即可。中午做，晚上吃，让汤汁泡着莲藕腌制一会儿，口感更好吃[微笑]你学会了吗？喜欢吃的可以试一试，非常好吃的一道菜[色][跳跳]
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这是做好的成品，酸酸甜甜脆脆的，真好吃。

小贴士

去亲戚家常吃这个菜，非常的好吃可口，就把方子学来做给大家吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-24

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