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蛋饼沙拉披萨

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自制的南瓜小饼 2次加工不用和面也能制成披萨，淋上丘比沙拉酱切块上桌。孩子只咬了一口，便开始拍手叫好了，家有挑食的孩子必然要花些心思哄她吃饭，用心做饭只为你 “好好吃饭”～参与活动: #0元申领｜一起土豆沙拉吧#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

洋葱 1/4个

、

胡萝卜 1/2根

、

火腿肠 1根

、

自制南瓜小饼 3个

、

白胡椒粉 2克

、

黑芝麻 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备胡萝卜火腿肠洋葱切成丁。南瓜小饼切丁（或馒头）
步骤2/8 点击查看大图
备好香甜味的丘比沙拉酱
步骤3/8 点击查看大图
碗中打入鸡蛋撒入少许白胡椒粉，搅打均匀后撒入黑芝麻。
步骤4/8 点击查看大图
蛋液完全搅拌均匀备用。
步骤5/8 点击查看大图
平底锅烧热放油下入洋葱丁炒香，再放入胡萝卜炒至断生，放入火腿肠丁，翻炒均匀。撒入食盐调味
步骤6/8 点击查看大图
南瓜饼丁入锅。翻炒均匀后把食材均匀平摊在锅底，淋入打散的鸡蛋。盖上锅盖小火焖3分钟至鸡蛋定型。蛋液完全凝固用锅铲小心翻面。
步骤7/8 点击查看大图
翻面后继续加热1分钟左右。盖上一个盘子，快速翻转锅体使蛋饼盛入盘中。挤上丘比沙拉酱。切块上桌。
最后一步点击查看大图
✅完成✅

小贴士

南瓜饼可以用馒头替代也可以用其他发面饼替代。可以用沙拉酱还可以配合番茄酱共同使用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-25

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