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韩式泡菜汤

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爱下厨的秤砣姐姐

主要材料：五花肉（切片）、泡菜适量（口感酸点的泡菜更好吃）、午餐肉、金针菇、白豆腐（有其他喜欢的配菜也可以随意加）主要调料：蒜泥适量、洋葱半个、大葱或者香葱都可、淘米水（或清水）、金标生抽适量、海天蚝油适量我买的泡菜酸味不够重，我又比较喜欢泡菜汤里酸味重一点，所以我有加点白醋调味烹饪步骤： ⒈先准备好食材，五花肉切片，午餐肉切片，蒜肉搅碎，洋葱切块，豆腐切块 ⒉准备一个砂锅热油，放入五花肉煎至出油，加入蒜泥炒香，加入泡菜炒出水分之后加入蚝油和生抽适量 ⒊之后加入淘米水，大火煮开后转小火煮20-30分钟都可 ⒋加入午餐肉和白豆腐继续焖煮大概5分钟 ⒌加入金针菇，还有大葱斜切，煮到金针菇熟了即可
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 （切片）
、
泡菜（口感酸点的泡菜更好吃） 适量
、
午餐肉 50克
、
金针菇 100克
、
蒜泥 适量
、
洋葱 半个
、
大葱 半根
、
淘米水 适量
、
金标生抽 适量
、
蚝油 适量
、
白醋 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-26

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