是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

奶香浓郁千层皮的做法

点击查看大图

奶香浓郁千层皮

浏览 1.6万 · 收藏 187

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

房先生41周岁生日，我对天地许愿，愿你，多一份胜意富足，心随所念，幸福安康，岁岁年年。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

牛奶 600克

、

低筋面粉 200克

、

黄油 50克

、

砂糖 50克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
千层所需食材：鸡蛋，牛奶，奈特兰黄油，低筋面粉。
步骤2/13 点击查看大图
黄油隔水化开放一旁备用。先将鸡蛋，砂糖打到完全融合。
步骤3/13 点击查看大图
倒入黄油，搅拌到乳化（融合）
步骤4/13 点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
加入面粉，轻轻搅拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
过筛2-3次
步骤7/13 点击查看大图
中小火预热锅，手掌离锅5厘米左右感觉有温度上升就可以开始摊皮了。
步骤8/13 点击查看大图
一般第一张皮都不太好看，接下来会越来越好看
步骤9/13 点击查看大图
第二张
步骤10/13 点击查看大图
第三张
步骤11/13 点击查看大图
张张好看
步骤12/13 点击查看大图
完美
最后一步点击查看大图
做了晴王千层，我们全家都爱吃这款蛋糕主要用的黄油太香了，又健康又好吃

小贴士

这是个8寸的千层皮用量，锅要用不粘锅，全程中小火，倒入一勺到锅中立马晃动锅，使液体均匀的摊在锅底上，这样的饼皮才薄，漂亮，好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-27

换个做法

奶香浓郁千层皮的相关分类

清蒸大闸蟹肉松面包地瓜大闸蟹山楂板栗更多

奶香浓郁千层皮的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许