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昙花蛋花汤的做法

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昙花蛋花汤

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昙花，具有清肺热，止咳化痰、养心安神的功效。还可以泡昙花茶喝。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

昙花 3朵

、

鸡蛋 1颗

、

盐适量

、

葱花、香菜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备开败的3颗昙花(开花的昙花更好，昙花花开时没舍得摘)
步骤2/9 点击查看大图
去掉花蕊，清洗干净
步骤3/9 点击查看大图
分段把昙花撕成长条
步骤4/9 点击查看大图
起锅烧油，油热后放葱花
步骤5/9 点击查看大图
放昙花，煸炒，炒出现粘液即刻
步骤6/9 点击查看大图
加入清水，水开后2分钟即刻
步骤7/9 点击查看大图
加入灵魂鸡蛋液
步骤8/9 点击查看大图
放入盐，香菜调味(不喜欢香菜的可以不放)
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

1.昙花花蕊一定要去掉，花蕊不好吸收，很难消化 2.对花粉过敏者、胃寒体虚者不易吃昙花

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-27

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