黑椒肥牛金针菇饭
我是黑胡椒星人,辣辣的口感,肥牛的香嫩,金针菇那奇妙的口感,让我幸福一整天
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步骤1/6
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金针菇洗净收拾好,洋葱切丝,先金针菇焯水,然后换新水,焯水肥牛卷
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步骤2/6
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调酱汁:生抽一勺,蚝油一勺,黑胡椒酱两勺,老抽半勺,白糖一勺,淀粉一勺,清水半碗,混合均匀
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步骤3/6
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热锅下油,爆香洋葱丝
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步骤4/6
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倒入金针菇,翻炒至金针菇水分差不多炒干
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步骤5/6
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倒入肥牛卷和酱汁,翻炒均匀,小火炒到汤汁浓稠,包裹着每一个食材即可
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最后一步
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用锅底汤汁炒剩饭,然后再煎一个溏心荷包蛋,一顿美味出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-27
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