布丁挞
最近又往家搬了盒猕猴桃?,小思和我都特喜欢吃,没到一周就快见底了。 猕猴桃?被大家封为“水果之王”,不仅维 C 的含量碾压柠檬、橙子、柚子…… 小小的一颗里,还富含叶酸、钙、钾、硒、锌。
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材:燕麦150克、牛奶120克、普通面粉10克、鸡蛋2个、猕猴桃1个。调味说明:这个食谱我用食物本身的味道调味,比较适合小月龄宝宝吃,如果是大宝宝吃的话可以混合燕麦时,加点白砂糖。
-
步骤2/13
点击查看大图
将蛋清和蛋黄分离。
-
步骤3/13
点击查看大图
蛋清中加入燕麦。tips:蛋清可以帮助燕麦挞成型,不可以用清水代替。
-
步骤4/13
点击查看大图
将燕麦搅拌成团。
-
步骤5/13
点击查看大图
蛋糕杯中刷油铺上燕麦团。tips:燕麦挞的底部可以铺的厚一些,这样一会儿倒布丁液不会漏。家里没有蛋糕杯的姐妹用纸杯代替也是一样的。
-
步骤6/13
点击查看大图
做好的燕麦杯放入烤箱,上下管170度烘烤15分钟。
-
步骤7/13
点击查看大图
蛋黄中倒入牛奶和普通面粉。tips:面粉可以帮助布丁更好的成型,口感更绵密,但一定不要放多,控制在10克左右,要不然会结块儿。
-
步骤8/13
点击查看大图
将碗中食材搅拌均匀至无颗粒。
-
步骤9/13
点击查看大图
烤好的燕麦挞中放上布丁液。
-
步骤10/13
点击查看大图
放入烤箱上下管160度烤15分钟。tips:这时候布丁液还没有完全熟透,一会儿还要放猕猴桃接着烤。
-
步骤11/13
点击查看大图
猕猴桃去皮切片,用磨具压出形状。
-
步骤12/13
点击查看大图
猕猴桃放在布丁表面,再放入烤箱上下管160度烤5分钟就可啦。
-
最后一步
点击查看大图
猕猴桃放在布丁表面,再放入烤箱上下管160度烤5分钟就可啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-27
布丁挞的相关分类
布丁挞的相关推荐
-
炸鸡柳
12925人看过 -
巧克力冰淇淋(懒人无奶油低脂版)
63117人看过 -
棉花糖麦片脆
1747044人看过 -
抹茶棉花糖夹心派,丝滑巧克力外壳、入口即化,甜蜜棉花糖、弹性
18648人看过 -
红烧肉
319091人看过 -
海鲜味美豆腐汤
65034人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#大蒜炒猪肚丝
172919人看过 -
面包超人牛奶棒棒糖
289150人看过 -
#丘比小能手料理课堂#酥炸鱼肉
101841人看过 -
这样煮的绿豆汤,开花酥烂,颜色鲜绿,还能节省不少煤气!
2506646人看过 -
#本周热榜#冰糖葫芦(石花糕版)
37143人看过 -
奥尔良鸡柳
92427人看过