红糖栗子
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备红糖和板栗(不要问我为什么板栗有黑的,是不是坏了,因为剥板栗的时间有些长,有些氧化了,绝对不是坏的,可以吃,不要纠结这个,最后煮出来都会变色的)板栗加水(没过板栗大概一个指节)大火煮10分钟,撇去浮沫?
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步骤2/3
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加入红糖继续煮15分钟,
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最后一步
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是不是很诱人,软糯香甜
小贴士
板栗可以买不带皮的直接煮,也可以买来自己剥。板栗洗好用剥栗子的工具压上十字刀,没有的用剪刀或者是菜刀,一定要压深一些!放盆里加入刚烧开的开水泡一下,等水变温了开始剥,这时候就很好剥了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-27
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