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土豆蜂蛹沙拉的做法

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土豆蜂蛹沙拉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

胡椒盐 1.5克

、

丘比蛋黄沙拉酱 40ml

、

俄式酸黄瓜 1根

、

洋葱碎 30克

、

蜂蛹 150克

、

盐少许

、

料酒生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆蒸熟，加胡椒盐，丘比沙拉酱用叉子压成泥。
步骤2/6 点击查看大图
酸黄瓜切碎倒入土豆泥中混合均匀。
步骤3/6 点击查看大图
搓圆压成六边形备用。
步骤4/6 点击查看大图
蜂蛹油炸后加入洋葱炒香，放入盐，料酒，生抽调味。
步骤5/6 点击查看大图
将炒好的蜂蛹放在土豆泥上。
最后一步点击查看大图
挤上丘比沙拉酱即可。

小贴士

蒸熟的土豆水分少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-27

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