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无敌美味奶黄包的做法

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无敌美味奶黄包

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面团材料

、

自发面粉 300克

、

牛奶 160克

、

奶黄馅用料

、

黄油 40克

、

鸡蛋 3个

、

奶粉 10克

、

低筋面粉 40克

、

细砂糖 50克

、

盐 2克

、

牛奶 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先煮奶黄馅
步骤2/8 点击查看大图
奶黄馅的材料里，只放了两个鸡蛋和一个蛋黄。建议先把液体混好后再加入粉类。我的蛋白没弄好，所以馅里很明显能看到蛋白。馅料放凉后分成12个小团子
步骤3/8 点击查看大图
自发粉加牛奶揉成面团后也分成12份。把馅料包起来
步骤4/8 点击查看大图
按自己喜欢的花样包好
步骤5/8 点击查看大图
全部包好后准备开蒸
步骤6/8 点击查看大图
蒸好后的奶黄包
步骤7/8 点击查看大图
可以开吃了
最后一步点击查看大图
几口就干掉一个，哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-28

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