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芝士鸡腿窝蛋的做法

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芝士鸡腿窝蛋

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自从有一次在朋友家尝过鸡腿的这种做法后，一直念念不忘，今天自己也来试试！参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

食材清单加入采购清单

去骨鸡腿排 3块

、

现磨黑胡椒适量

、

海盐适量

、

味淋适量

、

安佳芝士片 4片

、

欧芹碎适量

、

蒜 2瓣

、

可生食蛋 1个

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿排洗净沥干，加黑胡椒、海盐、味淋拌匀，腌制15分钟。
步骤2/8 点击查看大图
烤箱200度预热。不粘锅抹上少许食用油，小火加热，放入蒜瓣、鸡腿排，小火煎，先煎鸡皮一面，会煎出油。
步骤3/8 点击查看大图
煎至金黄，翻面。
步骤4/8 点击查看大图
待到八成熟，关火，放安佳芝士片。
步骤5/8 点击查看大图
利用余温，融化芝士片。
步骤6/8 点击查看大图
将八成熟的鸡腿排，放入烤碗，撒上欧芹碎，磕入一个鸡蛋。
步骤7/8 点击查看大图
放入预热好的烤箱，烤10分钟即可。
最后一步点击查看大图
香嫩的鸡腿排，流心的鸡蛋，配米饭、配面包，都可以。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-28

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