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意大利蛤蜊面的做法

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意大利蛤蜊面

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蛤蜊 300克

、

意大利肉酱面

、

洋葱

、

大蒜

、

奶油

、

辣油

、

香菜沫

烹饪步骤

步骤1/3
蛤蜊泡盐水里半小时以上，使其把沙吐完。
步骤2/3
洋葱，大蒜切末。
最后一步
面条用热水泡开备用洋葱末，蒜末入奶油锅爆香，加入蛤蜊，少许辣油，炒至蛤蜊开口，最后加入面条和调味料略炒，盛起时倒些香菜末增添香气即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-11

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