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川香嫩豆腐的做法

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川香嫩豆腐

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强烈推荐今天分享的嫩豆腐做法，对于重口味的我来说简直是太爱了，如果喜欢吃清淡饮食的小伙伴，今天这篇食谱就可以跳过不看了。今天用的豆腐是嫩豆腐，超市里可以买到，也叫内脂豆腐，口感是嫩嫩滑滑的，吃起来像双皮奶一样入口即化，搭配料汁，用勺子挖着吃，简直太过瘾了！这道菜可以是凉菜也可以是热菜，在北方，我们可以直接吃，或者从冰箱冷藏一下再吃都是完全能接受的，但很多南方的小伙伴却接受不了，或者冬天的时候，我也会用这种方法，就是利用微波炉加热一下再上桌，就是两道不同风格的菜了，但味道都是一级棒！参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#

食材清单加入采购清单

内脂豆腐 1盒

、

味极鲜酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

豪吉麻辣川香汁 1勺

、

白芝麻 1勺

、

蒜末 3瓣

、

小米辣碎 3个

、

香葱碎适量

、

盐少量

、

热油 1汤勺

、

豪吉鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将内脂豆腐倒入碗中
步骤2/9 点击查看大图
来调个灵魂碗汁，碗中加入蒜末，白芝麻，小米辣碎，香葱碎，蚝油，少量盐
步骤3/9 点击查看大图
加入味极鲜酱油，豪吉麻辣川香汁，鸡精
步骤4/9 点击查看大图
将油倒入锅中烧热，然后浇在碗中，热油烹过的料汁瞬间香气四溢，用勺子搅拌均匀，碗汁就制作完成
步骤5/9 点击查看大图
碗汁浇洒在内脂豆腐上
步骤6/9 点击查看大图
如果要做凉菜，这个时候就可以上桌了
步骤7/9 点击查看大图
今天我要热吃，所以放进微波炉，选择功率900瓦，时间4分钟（微波炉高火，叮4分钟）
步骤8/9 点击查看大图
开动吧，一定要用勺子挖着吃，太过瘾了～
最后一步点击查看大图
绝了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-29

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