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豆腐鸡蛋饼【宝宝辅食】

浏览 12.0万 · 收藏 1245 · 学做 1

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12个月以上老豆腐用手给它抓碎了，随便放一点家里现成的蔬菜，还有就是鸡蛋啊、面粉啊和各种调料，都给搅匀了。整成小饼的样子，稍微烙一烙，就能出锅开吃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 240克

、

鸡蛋 2个

、

玉米粒 30克

、

胡萝卜 25克

、

生菜 25克

、

面粉 40克

、

酱油、盐、鲜菇粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·老豆腐240克鸡蛋2个 / 玉米粒30克胡萝卜25克 / 生菜25克 / 面粉40克辅料：酱油、盐、鲜菇粉
步骤2/10 点击查看大图
老豆腐直接用手抓碎，或者你们捣碎了也可以。
步骤3/10 点击查看大图
豆腐碎里倒入提前焯好的玉米粒、胡萝卜还有切碎的生菜。
步骤4/10 点击查看大图
再加上鸡蛋、面粉还有酱油
步骤5/10 点击查看大图
盐和鲜菇粉，搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
平底不粘锅刷油，这里油可以稍微多刷上一点。为了一会儿好给豆腐泥塑型，提前在手上涂抹油。
步骤7/10 点击查看大图
取适量的豆腐泥，整理成小饼的样子。
步骤8/10 点击查看大图
把豆腐鸡蛋饼放入锅中
步骤9/10 点击查看大图
底部微黄后，就可以翻面了。
最后一步点击查看大图
等到小饼煎到两面金黄熟透，就可以取出来了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-29

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