咕咕霍夫磅蛋糕
吃甜食能带来好心情,最起码我是这么觉得的。每天都要来些甜,吃完后真的特别开心,做事效率极高。 烘焙一般我用安佳黄油,安佳黄油的配料十分简单:巴氏杀菌稀奶油和水。材料很纯,没有添加任何多余的东西,比较原生态,符合传统调味品黄油的要求,可以安心食用。 不过每次吃多了甜品的时候锻炼的时间要增加的,否则体重就控制不住啦♀️♂️♀️ 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#
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步骤1/23
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准备好所有的材料
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步骤2/23
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安佳黄油切块自然软化
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步骤3/23
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鸡蛋打散
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步骤4/23
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咕咕霍夫模具抹油
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步骤5/23
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把黄油放入盆中加白砂糖打发
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步骤6/23
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打发的状态
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步骤7/23
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再分三次加入蛋液
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步骤8/23
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打发
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步骤9/23
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筛入面粉和泡打粉
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步骤10/23
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加一半过滤后的百香果汁
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步骤11/23
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翻拌均匀
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步骤12/23
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再加入干果和果干
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步骤13/23
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翻拌均匀
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步骤14/23
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倒入咕咕霍夫模具
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步骤15/23
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烤箱上下火170度预热
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步骤16/23
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烤40分钟
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步骤17/23
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出炉
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步骤18/23
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晾凉后脱模
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步骤19/23
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在蛋糕上刷上百香果液
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步骤20/23
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包上保鲜膜冰箱冷藏四小时以上
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步骤21/23
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我冷藏了一天果香会更浓
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步骤22/23
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切块就可以品尝了
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最后一步
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配上一碗银耳大枣汤,甜到心里
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-29
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