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烤羊排～宵夜吃什么，深夜烧烤走起～

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提前一天晚上就把羊排用腌料拌匀了，因为今天下班后就放假啦～超级开心，可以深夜烧烤啦！这个版本的烤羊排是东北这边部分烧烤摊的配方，腌新鲜的羊排或者烤串都很好吃！再让老妹儿给你拨个蒜，美滋滋呀！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

羊排 1500g

、

洋葱 1颗

、

姜 4片

、

烧烤味王适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
羊排洗净，加入姜片、洋葱、烧烤味王，抓匀静置1小时以上（这个因为第二天吃，所以提前一天准备完放在冰箱里了）
步骤2/3 点击查看大图
羊排可以用炭烤、电烤或者烤箱（烤箱用200°C），烤的时候不用刷油，因为羊排自己的油脂就足够啦，烤的时候翻翻面，烤熟后可以加点辣椒、芝麻
最后一步点击查看大图
烤好后搭配上大蒜，可以开动啦！

小贴士

羊排要选新鲜的那种，不要选太肥的，因为羊排一般都油脂丰富，还可以做烤羊腿，总之就很香很好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-30

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