跨界组合酱牛肉披萨
酱牛肉，一道以牛肉为主要材料的北方特色菜肴。成品酱香浓郁，肉质紧实不柴，酥嫩爽口，色泽油润光亮，是一道不可多得的美味佳肴，经常切成片状当做下酒菜用来招呼客人。 今天我要把酱牛肉换个吃法，把老一辈人传下来的酱牛肉搭配安佳马苏里拉芝士和安佳芝士片，做一道酥嫩爽口，奶香浓郁的酱牛肉披萨。 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-食趣披萨组#
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准备食材。
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酱牛肉切片，红尖椒清洗干净切成小丁备用。
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6.5高钙的安佳芝士片切成小丁备用。
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披萨胚擀薄，披萨胚的方法可以移步看之前参加安佳活动时发的其他披萨的制作方法哦！
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步骤5/14
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披萨胚四周卷起，叉些小洞，防止烘烤时鼓起。
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披萨胚铺上奶香浓郁的安佳马苏里拉芝士。
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再铺上安佳芝士片。
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铺上酱牛肉。
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撒上红尖椒。
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最后再铺上安佳马苏里拉芝士。烤箱上下火195度提前预热好，烘烤时间为25分钟，烘烤结束就可以开动啦！
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步骤11/14
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忍不住啦先来一块。
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拉丝效果杠杠滴！
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奶香浓郁，拉丝绵长。
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最后一步
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瀑布拉丝，看着就想吃。
每台烤箱温度都有所不同，请根据烤箱实际温度烘烤哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-01
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