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巧克力玛芬蛋糕的做法

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巧克力玛芬蛋糕

浏览 13.1万 · 收藏 2939 · 学做 4

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秋冬季节，我们需要黄油、鸡蛋带来的健康美味。松软好吃的巧克力玛芬蛋糕，吃一个就能感受到甜蜜与幸福。为了能够达到足够的美味，依旧选用黄油和新鲜的鸡蛋，才能足够的松软美味！参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

食材清单加入采购清单

黄油 62g

、

细砂糖 62g

、

鸡蛋 62g

、

牛奶 62g

、

低筋粉 155g

、

可可粉 30g

、

泡打粉 4g

、

耐高温巧克力豆 50g

、

耐高温巧克力豆 30g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料
步骤2/12 点击查看大图
首先将低筋面粉、可可粉、泡打粉搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
黄油室温软化后加入细砂糖打发黄油
步骤4/12 点击查看大图
分次加入蛋液并且继续打发
步骤5/12 点击查看大图
加入过筛后的低筋面粉和可可粉和泡打粉，刮刀拌匀
步骤6/12 点击查看大图
分次加入牛奶，并且拌匀，加入耐高温巧克力豆
步骤7/12 点击查看大图
将玛芬面糊挤入模具中
步骤8/12 点击查看大图
表面装饰耐高温巧克力豆
步骤9/12 点击查看大图
180度烘烤25分钟
步骤10/12 点击查看大图
烤好立即取出
步骤11/12 点击查看大图
美味松软好吃的巧克力玛芬就做好了
最后一步点击查看大图
冬季提前享受黄油和鸡蛋带来的美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-01

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