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如花的抱蛋煎饺～的做法

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如花的抱蛋煎饺～

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饺子和鸡蛋的完美搭配，还有火腿片的锦上添花，好看又好吃的早餐，绝不允许你还不会哦～参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

速冻饺子 9个

、

鸡蛋 2个

、

橄榄油适量

、

盐少量

、

香葱 3根

、

火腿片 1片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
平底锅热锅刷油，依次如图码上速冻饺子
步骤2/10 点击查看大图
等饺子的底部煎焦之后，就倒入水，没过饺子，就盖上盖子焖烧
步骤3/10 点击查看大图
在等待的这个过程中，我们打两个鸡蛋液备用，今天用的是圣迪乐村的鸡蛋，可生食，蛋黄颜色漂亮极了
步骤4/10 点击查看大图
取一片火腿片，用刀在中间划出均匀的几条
步骤5/10 点击查看大图
然后把划好条的火腿片对折卷起来就成了一朵花，底部可以用牙签固定，这样，一朵火腿花就做好了
步骤6/10 点击查看大图
这时候，锅里的饺子已煮熟，至水收干，转小火，中间放入做好的火腿花
步骤7/10 点击查看大图
然后倒入蛋液，晃开，洒上葱花，再盖上盖子焖一会，至蛋液全部凝固即可
步骤8/10 点击查看大图
然后出锅摆盘，这样一份如花的抱蛋煎饺就完成了
步骤9/10 点击查看大图
配上一杯牛奶，一份水果，这样一份又好看又好吃的营养早餐就上桌了～
最后一步点击查看大图
来张特写～用圣迪圣村鸡蛋做的蛋皮颜色漂亮极了，而且没有蛋腥味，很赞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-02

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