酸汤蛏子
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步骤1/12
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准备基本食材及调味料
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步骤2/12
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姜切片，蒜拍碎
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步骤3/12
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卷心菜洗净切丝
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步骤4/12
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冷水放姜片，水开后放吐沙干净的蛏子，壳打开后再煮10几秒熟了即可
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步骤5/12
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捞出后用剪刀剪断中间相连的壳，撕掉蛏子肉周围黑色一圈
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步骤6/12
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摆盘一圈
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步骤7/12
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热锅倒油后放卷心菜丝，加适量盐，炒熟
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步骤8/12
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取出家乐酸汤肥牛调味包，用半包
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步骤9/12
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调味炒均匀
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步骤10/12
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加适量水煮开关火
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步骤11/12
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倒入盘内
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最后一步
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吃的时候蛏子肉沾酸汤，非常好吃!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-02
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