卤水凤爪
在粤菜馆里最喜欢点上卤水拼盘，卤蛋、卤肉、卤制品中最爱吃卤凤爪，其实在家自己做也并不难，因为我有秘密武器～家乐潮汕卤水汁，有了这个快手卤水汁，做起来得心应手，一焯一煮一浸泡，今天做明天吃，味道好极了！
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所需要的材料；
-
步骤2/8
点击查看大图
凤爪洗净后，加工一下剪去指甲；
-
步骤3/8
点击查看大图
凉水下锅，焯烫一下去血沫，然后捞出；
-
步骤4/8
点击查看大图
将潮汕卤水汁1袋倒入焯烫后的凤爪中；
-
步骤5/8
点击查看大图
再加入温水400克，放入高压锅中；
-
步骤6/8
点击查看大图
上汽后隔水蒸12分钟；
-
步骤7/8
点击查看大图
放气后取出，盖好放冰箱冷藏一夜入味更佳；
-
最后一步
点击查看大图
颜色鲜亮，滋味十足；
半糖有话说～
1、这个卤汁还可以卤鸡蛋和豆干之类；
2、卤汁用过一次，可以放凉后放冰箱冷冻保存，下次可以继续使用；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-03
卤水凤爪的相关分类
卤水凤爪的相关推荐
-
传统早餐~鲜肉包子
31533933人看过 -
卤水蛋
77532人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5805688人看过 -
川版泡脚凤爪
7178人看过 -
健脾祛湿汤
141905人看过 -
酱脆萝卜皮
149226人看过 -
开胃美颜，酸菜炒鱼
141530人看过 -
简单易学--自制酒酿汤圆
849714人看过 -
【快手靓汤】萝卜羊肉粉丝煲
2611396人看过 -
蘸饺子
32330人看过 -
鸡爪
122586人看过 -
青团 清明果儿
17243人看过
