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让孩子停不住嘴—美味烤翅中的做法

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让孩子停不住嘴—美味烤翅中

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鸡翅中，肉嫩美味，适合于各种烹饪做法，我家孩子对鸡翅中情有独钟，可乐炖、红烧、炭烤，样样都爱，烤箱在我家运用最多，和大家分享一下！

食材清单加入采购清单

1小时以上

翅中 10根

、

黑胡椒适量

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

蒜汁 2勺

、

大蒜瓣 3个

、

姜 3片

、

蚝油 3勺

、

柠檬汁 2勺

、

橄榄油 3勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅上下切口，洗净
步骤2/8 点击查看大图
泡在水里一会，可以将遗留在鸡翅中的血水泡出来，放在一旁待用
步骤3/8 点击查看大图
准备好上述所有调料
步骤4/8 点击查看大图
制作腌料，没有先后顺序，放在一起搅拌均匀，大蒜切片，姜片一起放入容器内
步骤5/8 点击查看大图
将鸡翅沥干水，放入宜家自封袋，撒上黑胡椒
步骤6/8 点击查看大图
讲腌料倒入袋内进行腌制，放入冷藏室腌制半小时以上。我是腌了一宿，应该会更入味！
步骤7/8 点击查看大图
烤箱180度预热五分钟，上下火180度，皮朝下烘烤25分钟，到时间后皮朝上150度，烘烤6分钟。
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美味的烤鸡翅就出炉了！

小贴士

腌制的越久越入味腌料因人而异，可变化性极大，所以不许拘泥于菜谱，每个人都可以做厨师！腌料很随性。懒得配可以直接去超市买现成腌料鸡翅去腥料酒味道太冲，我喜欢用柠檬汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-03

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