70%中种提子吐司
两个450克吐司模 图片提子干觉得太多,喜欢少点的可以放100克
-
步骤1/10
点击查看大图
中种提前一晚做,冰箱冷藏12小时
-
步骤2/10
点击查看大图
除了黄油和提子干,其他材料都加入厨师机搅拌
-
步骤3/10
点击查看大图
搅拌到光滑厚膜,加入软化黄油继续搅拌
-
步骤4/10
点击查看大图
搅拌到能拉出透明薄膜即可
-
步骤5/10
点击查看大图
一次发酵两倍大
-
步骤6/10
点击查看大图
排气 平均分成四份
-
步骤7/10
点击查看大图
取一个面团擀开 擀长 放入提子干卷起
-
步骤8/10
点击查看大图
放入吐司模具
-
步骤9/10
点击查看大图
进行第二次发酵八分满 盖盖子
-
最后一步
点击查看大图
烤箱先预热 150度烤35分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-04
中种提子吐司的相关分类
中种提子吐司的相关推荐
-
芝士脆肠吐司
11594人看过 -
肉桂黑巧全麦欧包
12400人看过 -
50%全麦吐司
101283人看过 -
红茶花生牛轧糖
15527人看过 -
无糖红枣戚风蛋糕
1434人看过 -
双重南瓜吐司
10031人看过 -
红茶橙香牛轧糖
9991人看过 -
咖啡核桃牛轧糖
11578人看过 -
柠檬奶酪软欧
17840人看过 -
全麦果干欧包
6263人看过 -
桂花戚风蛋糕
9889人看过 -
玫瑰全麦餐包
12871人看过