70%中种提子吐司
两个450克吐司模 图片提子干觉得太多,喜欢少点的可以放100克
-
步骤1/10
点击查看大图
中种提前一晚做,冰箱冷藏12小时
-
步骤2/10
点击查看大图
除了黄油和提子干,其他材料都加入厨师机搅拌
-
步骤3/10
点击查看大图
搅拌到光滑厚膜,加入软化黄油继续搅拌
-
步骤4/10
点击查看大图
搅拌到能拉出透明薄膜即可
-
步骤5/10
点击查看大图
一次发酵两倍大
-
步骤6/10
点击查看大图
排气 平均分成四份
-
步骤7/10
点击查看大图
取一个面团擀开 擀长 放入提子干卷起
-
步骤8/10
点击查看大图
放入吐司模具
-
步骤9/10
点击查看大图
进行第二次发酵八分满 盖盖子
-
最后一步
点击查看大图
烤箱先预热 150度烤35分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-04
中种提子吐司的相关分类
中种提子吐司的相关推荐
-
四寸迷你披萨
19640人看过 -
芝士脆肠吐司
11365人看过 -
麻薯肉松蛋糕卷
15332人看过 -
50%全麦吐司
100990人看过 -
红茶黄桃吐司
49353人看过 -
柠檬奶酪软欧
17534人看过 -
麻薯蛋挞
13368人看过 -
红茶奶酥软欧
12587人看过 -
红茶巧克力贝果
46295人看过 -
咖啡蛋糕卷
20368人看过 -
红豆奶酪软欧
10564人看过 -
无糖油全麦红豆面包
10450人看过