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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

排骨 800克

、

姜片 5片

、

白醋适量

、

老抽 10ml

、

冰糖 6粒

、

料酒 15ml

、

盐 4g

、

葱 2根

、

生抽 15ml

、

油适量

、

蚝油 1勺

、

蕃茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨放点面粉清洗干净，泡一会出血水
步骤2/4 点击查看大图
盐，酱油，生抽，蚝油，醋都倒碗里调好
步骤3/4 点击查看大图
首先锅里放点油融化冰糖接着放入排骨姜片料酒翻炒排骨干爽后加入碗里的调料翻炒上色在加水没过排骨甚至可以多一点，大火煮开后小火慢炖至肉软，最后加点番茄酱大火收汁，
最后一步点击查看大图
撒上葱花或者芝麻也行，出锅咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-05

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