柠檬冰冰乐

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虽然已经进入秋天，南方的城市依然烈日炎炎，短袖、冰饮还是宅家的标配套餐！想吃冰淇淋又不想出门排队买，今天教你用万能面包机满足口腹之欲，还帮你省去了出门暴晒的烦恼！ 1个芒果和奶油，简单3步就能得到一份纯手工、无添加的芒果冰淇淋，芒果的清香，绵密丝滑的冰淇淋，每一口的绝美融合，我家娃儿吃过一次天天喊我给他做！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

芒果 1个

、

纯牛奶 80ml

、

淡奶油 140ml

、

白砂糖 30g

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
食材：芒果1大个、纯牛奶80ml、淡奶油140ml调味品：白砂糖30克锅具：柏翠面包机
步骤2/17 点击查看大图
冰桶取出底部变速箱和配套的搅拌叶片，把绿色冰桶单独放入冰箱冷冻一晚上（冷冻时必须竖放，不能斜放，冷冻时间必须16小时以上）；
步骤3/17 点击查看大图
半个芒果去皮取出果肉150克（由于芒果中含有大量的维生素，食用芒果可以起到滋润肌肤的作用）；
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压成芒果泥（不用压太碎，这样后期吃到的冰淇淋会带有一些果肉颗粒）；
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碗中倒入80ml纯牛奶、芒果泥混合均匀；
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140ml淡奶油打发至奶浆状（如图所示状态，如果用的是雀巢奶油，最好提前冷藏后再打）；
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把淡奶油浆和牛奶芒果泥混合；
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搅拌均匀放入冰箱冷藏室里，降温5-10度；
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冻了一晚上的冰桶取出，变速箱体对准内槽顺时针旋转装上（从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶时请轻轻摇晃冰淇淋桶，若没听到液体流动的声音，说明液体已经冰冻，可以取出）；
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柏翠面包机放入冷冻好的冰淇淋桶旋转固位；
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将搅拌叶片安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上；
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冰箱降温好的芒果奶油混合液倒入冰淇淋桶内，盖上面包机盖（不要放入除液体外的其他材料，不要放入'热'材料）；
步骤13/17 点击查看大图
菜单选择' 17- '冰淇淋功能，设置时间为30分钟（这个面包机功能齐全、可做酸奶、面包、果酱、冰淇淋、和面发酵、烘烤炖煮，一机在手，懒人不愁）；按下启动键启动运行程序；
步骤14/17 点击查看大图
搅拌叶开始搅拌转动；中途可透过可视化屏幕观察情况，等待制作完成，会有蜂鸣提醒，期间可以去做其他事，根本不会浪费时间；
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太适合懒人了，只需要按照步骤把食材丢进去，一键搞定，在家轻松实现冰淇淋自由，小白也能一次成功（如果想要口感更硬实些的可以放入冰箱冷冻一会儿）；
步骤16/17 点击查看大图
去外面买的芒果冰淇淋，有没有用芒果肉暂且不论，但是添加剂绝对是足足的，且价格昂贵，一个漫长的夏天得花费不少冷饮钱，学会自己做，省钱又省心，还可以diy不同口味的；
最后一步点击查看大图
入鼻先是芒果的甘甜清香，送入口中是绵密的冰爽，淡奶油和水果的完美融合，是南方人夏天少不了的一抹清凉！