牛排香草鸡肉肠&意面沙拉
关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马人,也有的说是由马可-波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面料理! 今天用了丘比培煎芝麻口味的拌面酱,无论是搭配意面还是肉类牛排、蔬菜都是一样百搭、美味。 参与活动: #0元申领|一起土豆沙拉吧#
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步骤1/5
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牛排用厨房用纸吸去血水,撤上黑胡椒、盐腌制15分钟;甜橙去皮,切片;秋葵焯水捞起备用。
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步骤2/5
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黄油切块锅中加热,放入牛排、香草鸡肉肠、大蒜煎至两面金黄。
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步骤3/5
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锅中加半锅水,煮开后加一点盐、橄榄油,下意面煮约13-15分钟,捞起盛入盘中,加入适量丘比拌面酱搅拌均匀。
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步骤4/5
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裱花袋中装入丘比拌面酱,挤在牛排、意面、秋葵上作调味。
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最后一步
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装盘完毕,可美美开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-07
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