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《粉面小吃》传统成都红烧香辣排骨面（1小时现炒现吃）

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南兮食记

以下食材为两人份。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
【主料】
、
猪肋排 400克
、
【辅料】
、
老姜 1块
、
大葱 1根
、
小葱 2根
、
独蒜 4个
、
【香料】
、
花椒 适量
、
藤椒 适量
、
八角 2个
、
山奈 1个
、
香叶 2片
、
桂皮 1块
、
干辣椒 6个
、
【调料】
、
冰糖 6颗
、
黄酒 1大勺
、
料酒 适量
、
卤水汁 2勺
、
豆瓣酱 1大勺
、
食盐 2小勺
、
【主料】
、
新鲜面条 300克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-07

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