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黄焖排骨～仿照黄焖鸡家的排骨，超级好评！

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我们这有家黄焖鸡店，超级喜欢他家的排骨，于是出现了这款排骨，可能做法不一样，但味道很接近啦，超级好吃！

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排骨 500克

、

辣妹子辣椒 3个

、

香菇 10朵

、

油少许

、

盐适量

、

水适量

、

辅料

、

花椒 20粒

、

八角 2个

、

生姜 2片

、

桂皮 1块

、

香叶 2片

、

料酒 2勺

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

卤料包（王守义） 1袋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨焯水后，锅内加少许油，小火煎一下表面
步骤2/4 点击查看大图
排骨表面煎好后，加入全部辅料，添加适量水，大火烧开，小火慢炖40分钟
步骤3/4 点击查看大图
出锅前挑出卤料包，桂皮等，然后加入香菇、辣椒，再煮10分钟左右
最后一步点击查看大图
最后大火收一下汤汁，好吃的排骨就出锅啦

小贴士

这个排骨炖的久会脱骨，很好吃，最后一定要加辣的辣椒，好吃又下饭！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-07

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