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早餐鲜肉饼的做法

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早餐鲜肉饼

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吃早餐，是为工作学习储备能量的重要环节，今天，为大家推荐一个既经济实惠，又简易省事的鲜肉早餐饼，荤素搭配，营养合理，邀约大家一起参与。

食材清单加入采购清单

饺皮 20张

、

剁肉 60克

、

小葱 1根

、

生抽半勺

、

蚝油半勺

、

胡椒粉少许

、

白糖少许

、

盐少许

、

白米粥 1碗

、

榨菜 1包

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好饺皮和剁肉。
步骤2/13 点击查看大图
把小葱切碎，放入到装剁肉的小碗中，再加入生抽和蚝油。
步骤3/13 点击查看大图
再碗中继续加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉。
步骤4/13 点击查看大图
用筷子搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
舀入适量的肉馅放在饺皮正中间，并摊平。
步骤6/13 点击查看大图
舀入适量的肉馅放在饺皮正中间，并摊平。
步骤7/13 点击查看大图
周边用毛刷刷上水
步骤8/13 点击查看大图
再盖上一张饺皮。
步骤9/13 点击查看大图
用叉子在整个圆饼周围按压一圈。
步骤10/13 点击查看大图
把做好的小肉饼集中摆放，方便下一步操作。
步骤11/13 点击查看大图
锅中放入色拉油，待油温升至六成热时，放入几个处理好的小肉饼(可分几次炸完)。
步骤12/13 点击查看大图
待小肉饼炸至两面黄时，捞出装盘。炸好的肉饼装盘后，配上一碗白米粥，再加入一勺榨菜。
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-08

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