剁椒鱼头
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蒜泥用花生油爆香,豆豉切碎,然后除鱼头以外的所以调料混合拌匀
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步骤2/4
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鱼头处理干净,开边摆盘
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步骤3/4
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把拌好的调料淋在鱼头上,先烧开水,再放鱼头,大火蒸12分钟左右,起锅后,可以再浇些热油,不喜欢也可以省略
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最后一步
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开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-08
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