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凉拌皮蛋

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小小多和包子

冰箱还有几个皮蛋，今天拿来凉拌，用的豪吉麻辣川香汁，哎呀，真不是广告，太好吃了。加上姜蒜小米椒一拌，我妈说这个汁好吃，她直接扒了一些姜蒜倒了一些汁去拌饭吃…… 参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
皮蛋 3个
、
小米椒 3个
、
蒜 5瓣
、
姜 3片
、
小葱 3根
、
豪吉川香汁 2汤匙
、
生抽 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1、皮蛋中间的溏心不好切，可以先煮一下，就好切了，皮蛋也更Q弹。或者在刀上抹点油。 2、有这个川香汁调味，其他的调料可以少放甚至不放，麻辣鲜香，真的不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-08

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