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一次发酵‼️可以撕着吃的椰奶土司的做法

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一次发酵‼️可以撕着吃的椰奶土司

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椰子控一定要试试这个土司，椰奶➕ 椰子油，做出来的土司，椰香的味道，你一定会喜欢的！

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 480g

、

鸡蛋 100克

、

椰奶 280克

、

白糖 60g

、

盐 5g

、

酵母 5g

、

椰子油 55克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
除黄油外所有食材放入海氏M5轻音厨师机搅拌桶里
步骤2/15 点击查看大图
启动2档两分钟再五档六分钟，揉成光滑面团
步骤3/15 点击查看大图
加入椰子油
步骤4/15 点击查看大图
揉到扩展阶段，面团滚圆，醒发到两倍大
步骤5/15 点击查看大图
分割成六等份
步骤6/15 点击查看大图
排气，擀成长方形
步骤7/15 点击查看大图
从一端卷起
步骤8/15 点击查看大图
做好全部
步骤9/15 点击查看大图
放入吐司盒里
步骤10/15 点击查看大图
发酵到八分满
步骤11/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱175度烘烤38分钟
步骤12/15 点击查看大图
出炉倒扣，掰开可以拉丝的
步骤13/15 点击查看大图
可以撕着吃会拉丝
步骤14/15 点击查看大图
厨师机揉面省时省力
最后一步点击查看大图
温热装入袋子里，隔天吃还是软的

小贴士

烤好的土司可以撕着吃，有层次感，椰香味会让你爱上这款土司的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-08

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