山姆板健牛排（平底锅版）
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最近山姆牛肉买得有点多，各种吃法来一遍
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1、牛排解冻30分钟，加海盐、研磨黑胡椒腌制2、洋葱，大头蒜，迷迭香切好备用
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步骤2/3
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1、锅烧空气，下如黄油。2、洋葱，大头蒜，迷迭香入锅爆香。3、牛排下锅，单面煎5分钟，侧面煎2分钟
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最后一步
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出锅摆盘
小贴士
板健牛排因为有牛筋，解冻好后需将牛筋剪断，这样煎出来不会有蜷缩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-08
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