八爪蒜苔炒牛肉
-
步骤1/5
点击查看大图
蒜苔切小段，每头开两刀
-
步骤2/5
点击查看大图
泡水让蒜苔吸收水分开花
-
步骤3/5
点击查看大图
泡好马上捞出分开（泡的越久八爪越厉害），不然八爪蒜苔会打结很难解开
-
步骤4/5
点击查看大图
放油下锅，加料酒，沙糖开炒，加入炒过的牛肉（牛肉必须加羗片先炒至三成熟），蚝油，生抽，盐调味，淀粉水勾芡。
-
最后一步
点击查看大图
开吃
蒜苔炒的时候不要上锅盖，淀粉水不能太厚，薄芡就好，不然会塌。八爪的效果不明显。这是一款心机菜式。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-08
八爪蒜苔炒牛肉的相关分类
八爪蒜苔炒牛肉的相关推荐
-
姜葱炒花蛤
173603人看过 -
蒜苔炒牛肉
416661人看过 -
芸豆土豆海鲜打卤面
116752人看过 -
酱爆小香螺
186129人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#黄瓜拌海蜇皮
154120人看过 -
蒜苔炒牛肉
310327人看过 -
酥炸猫舌头鱼
39948人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌香椿
168867人看过 -
酱爆小香螺
89103人看过 -
《醋香黄瓜拌海蜇》
7691人看过 -
炒鸡蛋炖菠菜粉条
131160人看过 -
蒜苔炒牛肉
102699人看过
